Ce legătură au EPA și DHA cu sănătatea inimii?

EPA și DHA sunt componente ale membranelor celulare și participă la numeroase procese fiziologice. Din perspectiva cardiovasculară, există suficiente date științifice pentru ca Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) să recunoască faptul că EPA și DHA contribuie la funcționarea normală a inimii, efectul benefic fiind obținut la un aport zilnic de 250 mg EPA și DHA.

La aporturi mai ridicate, EPA și DHA au fost studiați și în relație cu concentrația trigliceridelor și tensiunea arterială. Este important însă ca aceste doze să nu fie extrapolate sau alese individual, mai ales în cazul persoanelor care urmează deja un tratament. Mai mult nu înseamnă automat mai bine.

De asemenea, un supliment alimentar cu Omega-3 nu trebuie privit ca o metodă de prevenire sau tratare, de unul singur, a bolilor cardiovasculare. Cercetările privind suplimentele cu ulei de pește și reducerea evenimentelor cardiovasculare au avut rezultate diferite, în funcție de populația studiată, doză și contextul medical. Alimentația, activitatea fizică, greutatea corporală, somnul, fumatul, tensiunea arterială și tratamentele prescrise rămân componente importante de luat în calcul atuncicând discutăm despre sănătatea cardiovasculară.

Care sunt sursele alimentare de EPA și DHA?

Înainte de suplimente există alimentația.

Peștele gras, precum somonul, sardinele, macroul sau heringul, reprezintă surse naturale importante de EPA și DHA. Surse vegetale precum semințele de in, semințele de chia și nucile oferă în principal acid alfa-linolenic (ALA).

O alimentație echilibrată, în care peștele și alte surse de grăsimi nesaturate înlocuiesc o parte dintre alimentele bogate în grăsimi saturate, este una dintre componentele unui stil de viață favorabil sănătății cardiovasculare.

Suplimentele alimentare pot completa aportul atunci când există această nevoie, dar nu înlocuiesc o dietă variată și echilibrată.

Cum citești eticheta unui supliment Omega-3?

Aici apare una dintre cele mai frecvente confuzii.

Cantitatea de ulei de pește și cantitatea de EPA + DHA nu sunt același lucru.

Dacă pe partea din față a cutiei este menționată o cantitate mare de ulei de pește, verifică întotdeauna tabelul de compoziție. Acolo ar trebui să identifici separat cantitatea de EPA și DHA oferită de o capsulă sau de doza zilnică recomandată.

De exemplu, o capsulă poate conține 1.000 mg de ulei de pește, fără ca întreaga cantitate să fie EPA și DHA.

Prin urmare, când compari două produse Omega-3, uită-te în primul rând la trei informații: cantitatea de EPA, cantitatea de DHA și doza la care sunt raportate aceste valori.

Abia apoi are sens să analizezi celelalte ingrediente din formulă.

EPA și DHA au același rol?

EPA și DHA fac parte din aceeași familie, dar nu sunt identici.

În domeniul cardiovascular, cei doi sunt frecvent analizați împreună, iar efectul recunoscut asupra funcționării normale a inimii se referă la aportul combinat de EPA și DHA.

DHA este prezent în concentrații importante și în structurile sistemului nervos și ale retinei, motiv pentru care cercetările asupra sa depășesc zona cardiovasculară.

Acesta este un motiv în plus pentru care simpla mențiune „Omega-3” de pe ambalaj oferă mai puține informații decât citirea efectivă a compoziției.

Este nevoie de suplimentare cu Omega-3 pentru toată lumea?

Nu există un răspuns universal.

Pentru unele persoane, o alimentație care include constant pește poate furniza un aport adecvat de EPA și DHA. În alte situații, un medic sau farmacist poate considera utilă suplimentarea în funcție de alimentație, vârstă, analize, tratamente și istoricul individual.

Tocmai de aceea, alegerea unui supliment nu ar trebui să pornească doar de la întrebarea „care are mai multe miligrame?”, ci de la două întrebări mai importante:

• Ce conține, de fapt, produsul? și
• Care este aportul potrivit pentru mine?

Această diferență este importantă mai ales atunci când discutăm despre doze mai mari de EPA și DHA.

Când este recomandat să ceri sfatul medicului sau farmacistului?

Persoanele care urmează tratamente medicamentoase sau au anumite afecțiuni ar trebui să discute cu un profesionist din domeniul sănătății înainte de administrarea unui supliment cu Omega-3.

În cazul Tri Oli®, se recomandă precauție pentru persoanele care urmează tratament cu medicamente antihipertensive, anticoagulante sau anumite medicamente anticanceroase. Produsul nu este recomandat persoanelor cu hipersensibilitate la componente și conține pește și produse derivate, cu potențial alergenic. Sunt prevăzute, de asemenea, recomandări specifice în cazul intervențiilor chirurgicale.

Aceste precauții sunt un exemplu bun al motivului pentru care suplimentele alimentare trebuie privite în contextul întregii stări de sănătate și nu separat de aceasta.

Ce merită să reții?

• Omega-3 nu este un singur ingredient, iar două produse care au pe ambalaj aceeași expresie, pot avea compoziții foarte diferite.
• Pentru sănătatea cardiovasculară, EPA și DHA sunt cei doi acizi grași asupra cărora merită să-ți îndrepți atenția. Atunci când citești eticheta, verifică separat cantitatea lor, nu doar cantitatea totală de ulei de pește.
• În același timp, păstrează suplimentarea în locul ei firesc: ca parte a unei abordări mai ample, care include alimentație echilibrată, mișcare, somn, gestionarea factorilor de risc și recomandările profesioniștilor din domeniul sănătății.
• Alegerea informată începe nu cu ceea ce scrie cel mai mare pe ambalaj, ci cu înțelegerea a ceea ce conține cu adevărat produsul.

Bibliografie selectivă:

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/

Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acid (Fish Oil) Supplementation and the Prevention of Clinical Cardiovascular Disease - A Science Advisory From the American Heart Association, 2017 – articol consultat pe: http://circ.ahajournals.org/